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Molino dei Lessi

Molino dei Lessi

Azienda Agricola Biologica Trentina

Ci trovate sulla collina dei Sorni, zona famosa per le uve pregiate, vanto delle cantine locali.
Piccoli appezzamenti, strappati all’abbandono, situati a 400 m di quota slm, lontani da qualsiasi fonte di inquinamento, circondati da bosco
ceduo e piccoli torrenti.

Esposti a sud, sud ovest, con una pendenza fino al 50%, vengono coltivati con fatica e pazienza da Emma e Enzo, che hanno creduto fin dagli
inizi in una agricoltura pulita, perfezionando nel tempo le tecniche di permacultura.
Tutta l ‘Azienda è certificata Bio dal 1994 (IT BIO 005 V 286).

 

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