Padiglione

Bere Bio

Bere biologico unisce il godimento alla salvaguardia dell'ambiente. In questo padiglione troverai: una selezione di vino biologico dei migliori produttori italiani, birra artigianale e biologica, liquori e altre bibite tradizionali, bevande vegetali, indusi e tisane.
La Cantina Agriverde affonda le sue radici nella storia di una delle famiglie di produttori più antiche d’Abruzzo: la Famiglia Di Carlo, produttori vitivinicoli già nella prima metà dell’800. Nella seconda metà degli anni ’80 assume la guida delle cantine Giannicola Di Carlo, bio-agronomo. Con la sua direzione tutta la produzione viene convertita al metodo biologico e Agriverde viene certificata da ICEA (istituto di Certificazione Etico Ambientale) già nel 1991, in concomitanza con la promulgazione della prima regolamentazione europea sull’agricoltura biologica (Reg. CEE 2092/91), una delle prime cantine biologiche in Italia. La cantina, strutturata per emulare il paesaggio circostante, è stata progettata e costruita secondo i principi della bioarchitettura ed è stata la prima in Italia ad applicare questo concetto architettonico. I materiali naturali e le forme evocano le onde del mare e il saliscendi delle colline mediante tecniche e concezioni visive che sono in perfetto equilibrio tra l’avveniristico e il tradizionale. Legno, acciaio e vetro sono solo alcuni degli elementi che compongono la costruzione. Vernici e colle sono tutte naturali ed ecocompatibili. Gli impianti elettrici sono schermati contro i campi magnetici. Il piano sotterraneo ospita sale climatizzate che racchiudono la bottaia, il cuore della cantina, con barriques e tonneau per il riposo e la maturazione dei vini. L'alta tecnologia impiegata ci garantisce il controllo assoluto su ogni fase produttiva. La raccolta delle nostre uve viene fatta rigorosamente a mano per permettere una più accurata selezione dei grappoli. Lo stoccaggio in celle termocondizionate consente ai vini di ottenere il massimo della qualità durante il periodo di affinamento in bottiglia. AGRIVERDE produce vini fermi, spumanti e oli dedicati sia al mondo HORECA che e alla G.D.O., presenti in più di 20 paesi al mondo ! www.agriverde.it -Ristorante Il Ristorante Villa Fania è una realtà unica nel suo genere: è infatti un “Ristorante in Cantina”. A Villa Fania l’alta qualità dei vini Agriverde incontra i piatti di terra e di mare della tradizione abruzzese rivisitati in chiave moderna dando vita, così, ad un perfetto connubio tra cibo e vino. Array ( [0] => Array ( [idProdotto] => 134 [stand_id] => 6163 [titolo] => PLATEO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC [descrizione] => [immagine] => 1587541004_plateo-1.jpg [inhome] => 0 [click] => 144 [data] => 2020-04-21 15:18:36 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/plateo-montepulciano/ [attivo] => 1 ) [1] => Array ( [idProdotto] => 133 [stand_id] => 6163 [titolo] => CUVÉE PRESTIGE SPUMANTE BRUT BIO [descrizione] => [immagine] => 1587475043_agriverde-couve.jpg [inhome] => 0 [click] => 141 [data] => 2020-04-21 15:17:23 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/cuvee-prestige-830-bio/ [attivo] => 1 ) [2] => Array ( [idProdotto] => 132 [stand_id] => 6163 [titolo] => RISEIS PECORINO IGP [descrizione] => [immagine] => 1587541208_riseis-pecorino-2.jpg [inhome] => 1 [click] => 130 [data] => 2020-04-21 15:16:16 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/reseis-pecorino/ [attivo] => 1 ) [3] => Array ( [idProdotto] => 131 [stand_id] => 6163 [titolo] => NATUM CERASUOLO D’ABRUZZO DOC [descrizione] => [immagine] => 1587541134_natum-cerasuolo-2.jpg [inhome] => 0 [click] => 138 [data] => 2020-04-21 15:14:25 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/natum-cerasuolo/ [attivo] => 1 ) [4] => Array ( [idProdotto] => 130 [stand_id] => 6163 [titolo] => RISEIS MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC [descrizione] => [immagine] => 1587541284_RISEIS-MONTEPULCIANO-1-1.jpg [inhome] => 0 [click] => 111 [data] => 2020-04-21 15:12:07 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/riseis-montepulciano/ [attivo] => 1 ) [5] => Array ( [idProdotto] => 129 [stand_id] => 6163 [titolo] => OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA [descrizione] => [immagine] => 1587474577_olio_extra_vergine_di_oliva.jpg [inhome] => 0 [click] => 136 [data] => 2020-04-21 15:09:37 [link] => https://www.agriverde.it/prodotto/olio-extra-vergine-di-oliva-a-coltivazione-biologica/ [attivo] => 1 ) ) PLATEO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC CUVÉE PRESTIGE SPUMANTE BRUT BIO RISEIS PECORINO IGP NATUM CERASUOLO D’ABRUZZO DOC RISEIS MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Agriverde - Cantina

Fratta Minore Azienda VitiVinicola a 200 mt sul livello del mare è circondata dai vigneti di proprietà sulle prime colline di Castel San Pietro Terme. Terreno vocato, a medio impasto ricco di inclusi calcarei. Nessun diserbo chimico, nessun fitofarmaco sistemico, da sempre Vigneti Biologici Certificati. Cimatura e spollonatura manuali nel massimo rispetto delle viti, vendemmia tassativamente manuale in casetta. Array ( [0] => Array ( [idProdotto] => 378 [stand_id] => 1 [titolo] => DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Extra Brut [descrizione] => [immagine] => 1618587452_DamaBianca_extra_brut.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:37:32 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/dama-bianca-spumante-metodo-classico-extra-brut-2016/ [attivo] => 1 ) [1] => Array ( [idProdotto] => 377 [stand_id] => 1 [titolo] => Romagna Albana Passito D.O.C.G. [descrizione] => [immagine] => 1618587390_albana_passito_.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:36:30 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/romagna-albana-passito-docg-2018/ [attivo] => 1 ) [2] => Array ( [idProdotto] => 376 [stand_id] => 1 [titolo] => DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Extra Dry [descrizione] => [immagine] => 1618587344_DamaBianca_extra_dry.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:35:44 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/dama-bianca-spumante-metodo-classico-extra-dry-2019/ [attivo] => 1 ) [3] => Array ( [idProdotto] => 375 [stand_id] => 1 [titolo] => DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Rosè [descrizione] => [immagine] => 1618587272_DamaBianca_rose_.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:34:32 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/dama-bianca-spumante-metodo-classico-rose-2018/ [attivo] => 1 ) [4] => Array ( [idProdotto] => 374 [stand_id] => 1 [titolo] => Romagna Sangiovese Superiore D.O.C. [descrizione] => [immagine] => 1618587222_Sangiovese_superiore.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:33:42 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/romagna-sangiovese-superiore-doc-2019/ [attivo] => 1 ) [5] => Array ( [idProdotto] => 373 [stand_id] => 1 [titolo] => Romagna Albana Secco D.O.C.G. [descrizione] => [immagine] => 1618587169_albana_secco.jpg [inhome] => 0 [click] => 0 [data] => 2021-04-16 17:32:49 [link] => https://www.lafrattaminore.com/it/vini/romagna-albana-secco-docg-2019/ [attivo] => 1 ) ) DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Extra Brut Romagna Albana Passito D.O.C.G. DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Extra Dry DAMA BIANCA Spumate Metodo Classico Rosè Romagna Sangiovese Superiore D.O.C. Romagna Albana Secco D.O.C.G.

FRATTA MINORE

Gratena produce vino e olio certificati Bio dal 1995. Siamo convinti da sempre del nostro Terroir, di qualcosa di diverso, che grazie a un microclima assolutamente unico, crea prodotti unici. Dal 2017 siamo inoltre gli unici produttori del Gratena Nero, un nuovo vitigno divenuto Toscano che da noi ha trovato una nuova identità. Array ( [0] => Array ( [idProdotto] => 78 [stand_id] => 6133 [titolo] => Gratena Nero 100% [descrizione] => [immagine] => 1571734272_DSC3422_2025x2025_960x960_600x600.jpg [inhome] => 0 [click] => 210 [data] => 2019-10-22 10:51:12 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) [1] => Array ( [idProdotto] => 77 [stand_id] => 6133 [titolo] => Olio Extravergine d’Oliva Bio [descrizione] => [immagine] => 1571734177_Foto-Scatola-Olio-2015-488x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 250 [data] => 2019-10-22 10:49:37 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) [2] => Array ( [idProdotto] => 76 [stand_id] => 6133 [titolo] => Olio. Moraiolo, Leccino, Frantoio. [descrizione] => [immagine] => 1571734118_olio-gratena-2016-488x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 237 [data] => 2019-10-22 10:48:38 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) [3] => Array ( [idProdotto] => 75 [stand_id] => 6133 [titolo] => GRATENA NERO 100% 12 mesi in Tonneaux [descrizione] => [immagine] => 1571734030_siro-one-hundred-2016.jpg [inhome] => 0 [click] => 227 [data] => 2019-10-22 10:47:10 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) [4] => Array ( [idProdotto] => 74 [stand_id] => 6133 [titolo] => SIRO FIFTY. Sangiovese 50% e Gratena Nero 50% 9 mesi in Tonneaux nuovi e vecchi [descrizione] => [immagine] => 1571733966_Siro-Fifty-2016.jpg [inhome] => 0 [click] => 194 [data] => 2019-10-22 10:46:06 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) [5] => Array ( [idProdotto] => 73 [stand_id] => 6133 [titolo] => GRATENA CHIANTI DOCG. Sangiovese 100% [descrizione] => [immagine] => 1571733920_gratena-chianti-docg.jpg [inhome] => 0 [click] => 247 [data] => 2019-10-22 10:45:20 [link] => http://www.gratena.com/products/ [attivo] => 1 ) ) Gratena Nero 100% Olio Extravergine d’Oliva Bio Olio. Moraiolo, Leccino, Frantoio. GRATENA NERO 100% 12 mesi in Tonneaux SIRO FIFTY. Sangiovese 50% e Gratena Nero 50% 9 mesi in Tonneaux nuovi e vecchi GRATENA CHIANTI DOCG. Sangiovese 100%

Gratena società agricola srl

La nostra storia inizia nell’800, a Montespertoli, luogo nel cuore del Chianti, da sempre vocato per la produzione del vino. Con la nascita di Serafino, nel 1860, da cinque generazioni viene tramandata nella nostra famiglia, la passione e l’arte nel produrre vino e olio. Nel 1945 Ottavio e suo figlio Guido, danno vita all’attuale “Tenuta Barbadoro”; nel 1950, con la nascita di Alvaro, la dedizione per questo lavoro non viene mai interrotta, infatti, dagli anni ’90, con Alessio e David, che conducono a pieno ritmo l’azienda, la ricerca per un prodotto finale di eccellenza continua a svilupparsi con la stessa passione e tradizione tramandate dal passato. Tanto che nel 2007 abbiamo abbandonato la coltura convenzionale e siamo passati ad essere un’azienda biologica certificata, perché crediamo fermamente che la qualità si faccia anche rispettando l’ambiente e la salute. A oggi si coltivano 10 ha di oliveta; 36 ha di vigneti, con diverse varietà di uve tra cui: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Trebbiano e Malvasia. Da questi vitigni produciamo dei vini i cui nomi sono dedicati ai “Padri” della nostra famiglia, perché la passione e la tradizione tramandate non vadano dimenticate e si trasmettano alle generazioni future. Attualmente produciamo i seguenti vini: Domizio IGT Toscana, Serafino Chianti D.o.c.g. , II Guido Chianti Montespertoli D.o.c.g.,Io Testone IGT Toscana senza solfiti, Ottavino IGT Toscana, Amalindo IGT Toscana, Alvarosè IGT Toscana e olio extra vergine di oliva, di diverse varietà. Ed è così che la storia della nostra famiglia arriva fino a oggi, offrendovi una varietà di prodotti che rispecchiano il territorio e la passione con cui sono fatti. "Il nostro motto è rispettiamo la natura per darvi il meglio" Array ( [0] => Array ( [idProdotto] => 146 [stand_id] => 6165 [titolo] => OTTAVINO. I.G.T. Toscana Rosso [descrizione] => [immagine] => 1587569332_Ottavino-scontornato--681x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 95 [data] => 2020-04-22 17:28:52 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/i-nostri-vini-chianti-montespertoli/ [attivo] => 1 ) [1] => Array ( [idProdotto] => 145 [stand_id] => 6165 [titolo] => AMALINDO. I.G.T. Toscana Bianco [descrizione] => [immagine] => 1587569303_Amalindo-Scontornato-681x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 93 [data] => 2020-04-22 17:28:23 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/i-nostri-vini-chianti-montespertoli/ [attivo] => 1 ) [2] => Array ( [idProdotto] => 144 [stand_id] => 6165 [titolo] => ALVAROSE. I.G.T. Toscana Rosato [descrizione] => [immagine] => 1587569280_Rose-Scontornato-681x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 101 [data] => 2020-04-22 17:28:00 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/i-nostri-vini-chianti-montespertoli/ [attivo] => 1 ) [3] => Array ( [idProdotto] => 143 [stand_id] => 6165 [titolo] => DOMIZIO. I.G.T. Toscana Rosso [descrizione] => [immagine] => 1587569245_Domizio-Scontornato-681x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 92 [data] => 2020-04-22 17:27:25 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/i-nostri-vini-chianti-montespertoli/ [attivo] => 1 ) [4] => Array ( [idProdotto] => 142 [stand_id] => 6165 [titolo] => SERAFINO. Chianti d.o.c.g. Rosso [descrizione] => [immagine] => 1587569097_Serafino-Scontornato-681x1024.jpg [inhome] => 0 [click] => 90 [data] => 2020-04-22 17:24:57 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/i-nostri-vini-chianti-montespertoli/ [attivo] => 1 ) [5] => Array ( [idProdotto] => 141 [stand_id] => 6165 [titolo] => Olio extra vergine di oliva biologico [descrizione] => [immagine] => 1587569001_olio-TENUTA-BARBADORO.jpg [inhome] => 0 [click] => 111 [data] => 2020-04-22 17:23:21 [link] => http://www.tenutabarbadoro.it/lolio-toscano/ [attivo] => 1 ) ) OTTAVINO. I.G.T. Toscana Rosso AMALINDO. I.G.T. Toscana Bianco ALVAROSE. I.G.T. Toscana Rosato DOMIZIO. I.G.T. Toscana Rosso SERAFINO. Chianti d.o.c.g. Rosso Olio extra vergine di oliva biologico

TENUTA BARBADORO S.S.Agricola

Il Bio Agriturismo Vojon è situato sulla sommità di una dolce collina a ridosso di Peschiera del Garda. Si trova soli 3 Km dal Lago di Garda, con comodi collegamenti verso le vicine città di Mantova, Verona, Brescia, Milano e la fantastica Venezia ad una sola ora di treno. Immerso nel suggestivo Anfiteatro Morenico, dona alla vista scorci incantevoli: il lago e le montagne, le colline e i castelli. Sulla strada dei vini e dei sapori dei colli. Su una superficie di 11 ha potete trovare gli ambienti più diversi: vigneti, frutteti, oliveto, pascolo con i puledri liberi, bosco ceduo, laghetto naturale con palude nel torrente Dugale. BIOLOGICO DA PIU’ DI VENT’ANNI Vent'anni fa facemmo una scelta di vita diversa. Vita in campagna con il massimo rispetto per la natura. Lavorare molto, facendo quasi tutto a mano, per vivere meglio noi e soprattutto i nostri tre figli che erano piccolissimi. Benessere e relax si ottengono anche dalla soddisfazione di vedersi coinvolti nel processo della vita che ci circonda. Il ritorno quasi immediato di scoiattoli, volpi e altri animali è stato uno degli aspetti più sorprendenti. Sembrava che gli animali si fossero passati parola per venire qui e stare bene. La biodiversità è il più grande aiuto nella conduzione biologica del nostro ambiente, per questa ricchezza di specie siamo stati segnalati dal WWF, e la regione Lombardia ci ha assegnato la sua bandiera verde per l’agricoltura. Madre natura è la vera grande padrona di casa Ogni mattina le rivolgiamo un riverente ringraziamento Rispettandola potremo essere ripagati godendo dei suoi doni meravigliosi. Il vino è il nostro fiore all'occhiello, la massima espressione del nostro amore per il biologico. Abbiamo cominciato a farlo "come una volta", per la famiglia e gli amici, fino a che questa grande passione non ci ha spinti ad aprire una cantina. Le ricette dei nostri vini uniscono la nostra tradizione alla nostra ispirazione. Vieni a vedere cosa bevi! Array ( )

Bio Agriturismo Vojon

Dai nostri campi dove le spighe lasceranno presto il posto alle “stecce”, nascono birre genuine dove si riscoprono i sapori di cereali antichi. Birre artigianali che raccontano la storia delle crete senesi. La Stecciaia è il primo birrificio agricolo artigianale con certificazione biologica in Italia e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1997 coltiva cereali secondo il metodo biologico. Non ci basta partire da materie prime biologiche dai sapori e profumi assolutamente inalterati: il processo artigianale di birrificazione viene curato in ogni dettaglio, dalla “cotta” all’affinamento. Array ( )

Birrificio La Stecciaia

L'ACQUA PIAN DELLA MUSSA: FRESCA DI ROCCIA Imbottigliata alla fonte dai nostri mastri birrai, Brigà nasce sui nevai delle Alpi Graie. A ogni sorso la purezza dell’acqua incontaminata, che sgorga a 1432 metri di altezza, incontra la qualità della birra di tradizione italiana. SOLO INGREDIENTI 100% BIO DIRETTAMENTE DALLA NATURA L’essenziale per dare vita a un sapore autentico, come le amicizie di una vita. Acqua di sorgente, malto d'orzo, frumento, luppolo e lievito. Ingredienti semplici e genuini, selezionati dai migliori raccolti da agricoltura biologica certificata. Una scelta che rispetta l’uomo e l’ambiente, per chi vuole vivere in modo consapevole e sostenibile. Brigà nasce in una riserva protetta abitata da camosci e stambecchi, circondata da cime che superano i 3600 metri. Nel birrificio Pian della Mussa, a pochi metri dalla fonte, i nostri mastri birrai trasformano l’acqua gelida che sgorga dai nevai in una birra biologica dal sapore sincero e dalla composizione minerale unica. Array ( )
100 ettari di terreno, di cui 15 coltivati come vigneto biologico, oltre 1100 ulivi e alberi da frutto, sono alcune delle caratteristiche essenziali della fattoria biologica, viticola, conosciuta come Nugareto. Un processo di "restauro ambientale" per valorizzare un'area autentica nei Colli Bolognesi. La viticoltura è favorita da un terreno adeguato e da un equilibrio tra la viticoltura tradizionale e il vitigno locale Grechetto Gentile conosciuto come vino Pignoletto. I vini biologici prodotti da Nugareto significano creare un legame storico con Bologna. Richiamando quei luoghi e quei tempi in cui la vita era più genuina, naturale e vera. Sorseggiare un calice dei nostri vini biologici dei colli bolognesi è l’unico modo per lasciarsi catturare dalla natura prevalente di questi luoghi e per farsi condurre, attraverso il tempo, nella storia e nella cultura enogastronomica della Città di Bologna. Crediamo nel lavoro degli uomini. Crediamo nella passione. Crediamo nella nostra storia. Array ( )

Nugareto

 

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