Nel mondo 58 milioni di ettari biologici, superfici triplicate dal 2000
Chi pensa che il biologico non potrà sfamare il mondo si sbaglia, è un concetto vecchio. Secondo uno studio pubblicato da Nature Communications dell’Istituto di ricerca sull’Agricoltura biologica (Fibl), che ha sede in Svizzera, sarà possibile alimentare 10 miliardi di umani nel 2050 con prodotti 100% biologici.
Tutto questo a due condizioni: ridurre lo spreco alimentare e limitare il consumo di prodotti di origine animale.
Lo riporta in un articolo il quotidiano francese Le Monde che riporta anche un dato rivelatore del trend positivo del biologico: dall’inizio del secolo le superfici coltivate con metodi biologici a livello mondiale sono triplicate, arrivando a raggiungere i 58 milioni di ettari.
Una cifra che può sembrare enorme, ma che rappresenta tuttavia appena l’1% delle terre coltivate e solo lo 0,1% in Africa.
Quanto alla localizzazione dei consumi, i prodotti biologici trovano i propri mercati di riferimento nelle aree a maggiore reddito pro capite. Il bio è, specifica Le Monde, consumato principalmente da americani (47%) ed europei (37 per cento).
Ma il futuro di questo modello di agricoltura può rappresentare il futuro.
Fonte: https://www.b-opentrade.com/news/nel-mondo-58-milioni-di-ettari-biologici-superfici-triplicate-dal-2000
