BIO e MADE IN ITALY, un binomio vincente
Continua per i prodotti Biologici italiani, il trend di sviluppo del mercato internazionale.
Il 2021 si è chiuso con una performance dell’export del biologico più che positiva, nonché superiore a quella registrata dall’export agroalimentare nel suo complesso. Le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno sfiorato i 3 miliardi di euro, mettendo a segno una crescita del +11%. Un trend in costante aumento sui mercati internazionali che dal 2009, fa segnare un aumento del 156%. Per i consumatori esteri, l’Italia si posiziona al secondo posto, tanto che 7 su 10 sono disposti a pagare un prezzo più alto per avere la garanzia del Made in Italy nel bio.
Pochi gli ostacoli per il binomio bio e Made in Italy anche per il futuro. Oltre un terzo dei consumatori stranieri intervistati su questo argomento, si dice interessato all’acquisto di un prodotto italiano a marchio bio se disponibile presso i canali abituali.
Tra gli incerti, circa una metà, sarebbero attratti, oltre che da promozioni e prezzi bassi, anche da informazioni riguardo agli ingredienti e ai loro valori nutrizionali, e, in particolare alla relazione tra il prodotto e i benefici che esso produce sulla salute.
di Silvano Ventura
